| Hay algunas especialidades de los mariscos de Catemaco que son dignos de mencionar: Topotes Pescaditos asados en horno y comidos enteros, casi como papas fritas de pescado. Tegogolos Caracoles de agua dulce, nativos de la Laguna de Catemaco, servidos generalmente con la misma salsa que los cócteles de camarón. Se presume que son afrodisíacos. Mojarras de Catemaco ¡Estas son buenas!. Ahora son generalmente una especie de mojarra tilapia introducida de África, criadas en granjas y son mejor si se sirven enteras. Minilla de Anguila Anguilas de la laguna cocidas, sazonadas en minilla, secadas, y servidas con tortillas. ¡Y por supuesto el plato famoso es la carne de chango. Puesto que los monos casi están extintos!, esa carne hoy en día en realidad es de cerdo asado ahumado. ¡Pero no le digas eso a nadie! Las fruterías ambulantes están disponibles por todas partes y son deliciosas. Prueba una mezcla de yogurt con maracuyá. En la zona de las playas, pide que te muestren el pescado que te van a servir. ¡Míralo a los ojos!. La selección de especies varía rápidamente por hora, usualmente se fríen enteros en sartén y nunca son suficientes. ¡Pide una orden de 2 pescados! |
| Hay posiblemente un puesto o restaurante para cada turista que viene a Catemaco. |
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| Restaurantes |
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| What to eat |
| El básico - barato Terraza de Melmar - en el parque, abajo de la basílica. Una de las casas más viejas de Catemaco, agradable lugar para sentarse, con menú corto y bueno. El más estándar familiar con comida de la región. La Casita - donde comen Catemaqueños - calidad confiable. Dentro del pueblo, a 4 cuadras del parque, en Matamoros entre Ocampo y Bravo. La mejor experiencia culinaria acompañada con una copa de vino. Hotel Playa Cristal (Malecón) o La Finca (carretera del sur). Ambos hoteles sirven menús un poco más avanzados, y cuentan con verdaderas sillas sin insignias de cerveza. Los mejores mariscos en el pueblo. Tal véz, Los Sauces (en el Malecón, al extremo norte) - dueña con mucha experiencia y orgullosa de sus platillos. Hay otra decena de restaurantes que sirven casí lo mismo. Si eres aventurero, pasa aqui. El mejor desayuno Nanciyaga - la vista y los rollos de canela son excelentes. Si sólo entras para comer te devuelven los 50 pesos de la cuota de entrada. Si puedes encontrar un restaurante en la orilla que abra temprano, estar sentado con una maravillosa vista que mejore cualquier apetito. Lo más ecléctico Gorell en el Malecon, con techo de palapa, piso de arena y bocinas gigantes!. Los mejores restaurantes de 24 horas (¡solamente hay uno!) Mingo - a dos cuadras del parque y de la calle principal. Nada especialmente recomendable pero muy sabroso a las 4 de la madrugada, si estás un poco ebrio. Buena comida corrida durante el dia. |
| Que de Comer |
| What to eat |
| Donde Comer |
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